meccanismi malati che non riusciamo ad estirpare - passi (lenti) verso la guarigione

Peso: 64,7 kg

Ieri sera un amico ha organizzato una festa a sorpresa a casa sua per un altro nostro amico che tornava dopo due mesi trascorsi in un’università israeliana per un corso intensivo di ebraico e l’appuntamento era alle nove, un orario piuttosto ambiguo, infatti mia madre mi ha chiesto se si trattasse di una cena o se avrei mangiato a casa prima di andare.

E lì è scattato il meccanismo malato. Ho mentito, dicendo che avremmo cenato da lui, anche se sapevo che si sarebbe trattato solo di un dopo-cena con qualche stuzzichino poco impegnativo, prosecco e pasticcini.

Non so neppure perché l’ho fatto. È stato un riflesso incondizionato, come grattarsi una spalla quando hai prurito o accelerare quando scatta l’arancione al semaforo. La nostra mente è ripetitiva, come ho letto in un post di Veggie: se attui uno stesso comportamento una volta, due, tre, lei finirà per abiturarsi a quello stimolo.

Ai tempi del liceo questa era la mia scusa preferita per saltare la cena. Mi trovavo quasi tutte le sere a studiare con i miei compagni di classe (era l’unico modo per sopravvivere alla mole inverosimile di studio che avevamo, mi ha aiutato a non impazzire del tutto) e di solito ci vedevamo a casa di M., la mia amica ex anoressica, oppure in una pasticceria vicino al liceo che nelle sere infrasettimanali era praticamente deserta e quindi noi avevamo pace e privacy e l’affetto dei proprietari che ci regalavano tutto quello che non erano riusciti a vendere prima di sera. Comunque, almeno un paio di volte alla settimana ne approfittavo per non mangiare dicendo a mia mamma che avremmo mangiato insieme; delle volte, per rendere la faccenda più credibile, uscivo di casa un’oretta prima dell’orario concordato!

Insomma, ieri sera davanti alla possibilità di riutilizzare la mia cara, vecchia scusa per saltare la cena non ho resistito. E, come vi dicevo, è stata una reazione rapida ed inconscia. Non è che ci avessi pensato prima, mi fossi autoimposta di non mangiare o chissà che altro, è solo che quando è stato il momento di dire “no, mangio a casa e poi vado” non ce l’ho fatta. È come se inconsciamente avessi percepito di non poter sprecare quell’occasione che mi si presentava così insperata, non so se rendo l’idea.

Alla fine, dunque, ho mangiato un pezzo di formaggio prima di andare e una volta lì ho stuzzicato un po’: patatine, una specie di piccole schiacciatine che una ragazza del gruppo ha comprato apposta per me perché sono senza lievito e una manciata di pop-corn e non mi sono sentita in colpa perché quegli sfizi erano la mia cena e non un “di più” fuori orario.

La morale è: se è vero che si può guarire da un DCA – e io ne sono convintissima: si può. – è vero anche che si possono estirpare quei meccanismi malati di cui eravamo schiave?

Oltre a quello che mi è capitato ieri sera, infatti, ci sono diverse abitudini che mi porto dietro da anni e delle quali non riesco a liberarmi, benché senta che la persona che vorrei essere (e non sono) non dovrebbe averle:

1.       Controllare le calorie degli alimenti quando vado a fare la spesa. Molte volte, di fronte a due alimenti praticamente identici, ad esempio due marche diverse di formaggio spalmabile o di purè, la mia scelta ricade non su quello che costa di meno o su quello che m’ispira più fiducia ma su quello che ha meno calorie, anche quando mi sembra di qualità inferiore.

2.       Non riuscire a fare il bis. Quando mi trovo a casa di amici o al ristorante e mi viene proposta una seconda porzione di qualcosa non riesco mai ad accettare, anche quando si tratta di qualcosa che mi è piaciuto moltissimo e che, se fossi da sola, mangerei senz’altro. È un’idea che mi tormenta da qualche anno: fare il bis è concesso solo ai maschi e alle ragazze che hanno il metabolismo di un muratore e sono magre anche se mangiano come camioniste.

3.       Pesarmi più volte al giorno. La pesa effettiva, a digiuno e senza vestiti, avviene al mattino appena sveglia, ma poi mi peso dopo colazione per stupirmi di quanto aumenti il peso dopo uno yogurt e un caffè (anche due-trecento grammi!) oppure dopo aver fatto ciclette e in genere prima di andare a dormire, per fare un pronostico sul peso del giorno successivo. Per un periodo ero riuscita ad impormi di pesarmi una volta alla settimana o due, come suggerito dalla nutrizionista, ma è più forte di me: quando vedo la bilancia devo salirci. E questo capita anche a casa degli altri, come devo avervi già raccontato: se vedo una bilancia nel bagno di qualcuno, devo assolutamente provarla.

4.       Compensare preventivamente gli sgarri aumentando l’attività fisica quotidiana. Quando so che devo uscire a cena mi faccio un piano di difesa che prevede ore di ciclette. In realtà non faccio mai riferimento al tempo, ma alle calorie bruciate: nei giorni “normali” faccio in modo di arrivare a 599 o 713kcal bruciate per mettermi il cuore in pace (dovrei dirvi qualcosa sulle mie manie riguardo i numeri ma non vorrei annoiarvi troppo) mentre in previsione degli sgarri m’impongo come traguardi 999, 1111 o 1331. E devo farlo. Nel senso che sono in grado di rinunciare ad uscire il pomeriggio o di arrivare in ritardo ad una serata pur di raggiungere il traguardo che mi sono imposta.

5.       Negare sempre quando mi chiedono se sono dimagrita/sono a dieta. Se mi fanno notare che sono dimagrita rispondo sempre che è il vestito che indosso che smagrisce, che lo stress degli esami mi ha asciugato il viso e adesso posso anche avvalermi della scusa – che poi tanto scusa non è – che tutte le cose buone (e che fanno ingrassare) contengono lievito, che non posso più mangiare. Ma il peggio è quando mi chiedono se sia a dieta se rifiuto qualcosa da mangiare o ordino un’insalatona per pranzo. La verità è che mi vergogno di confessare che, sì, seguo un preciso schema alimentare, perché le diete sono una cosa da persone grasse, i magri non ne hanno bisogno.

(e altre cose che ora mi sfuggono)

Alcune di queste abitudini, in realtà, potrebbero anche non essere così scorrette, come fare tanta attività fisica o essere consapevoli dell’apporto calorico di un alimento, ma è il modo in cui lo faccio che è sbagliato e che vorrei correggere, il fatto che mi lasci condizionare profondamente da queste cose. Ad esempio, oggi nel mio programma alimentare ho i carboidrati e posso scegliere tra piadina, pasta integrale, farro e cous cous. Siccome non la mangio quasi mai avevo voglia di farmi una piadina con il tacchino alle erbe, ma ho scoperto che una piadina precotta ha 407kcal e ho deciso di farmi un cous cous con le verdure, che mi piace comunque moltissimo, poi la ragazza che fa le pulizie da me è di Marrakech e mi ha regalato delle spezie buonissime perciò il cous cous adesso viene ancora più buono, però è l’idea in sé di aver cambiato programmi per un numero che mi fa un sacco rabbia.

E voi, di quali abitudini non riuscite a liberarvi?

Un abbraccio e scusate la lunghezza del post!