il lupo non perde né il peso né il vizio

Peso: 63,6 kg.

 

Il peso è di nuovo bloccato. Dopo un mese e mezzo sul 64, da due settimane vado su e giù dal 63,3 al 63,9 passando per il 63,6 e non riesco a schiodarmi. Sono demoralizzata e diventa sempre più difficile resistere alla tentazione di attuare i comportamenti malati che sono riuscita a tenere (abbastanza) a freno negli ultimi mesi. 

Fino a qualche settimana fa ho seguito diligentemente il regime alimentare che la nutrizionista ha pensato per me, senza contare le calorie, senza "trucchetti" per mangiare di meno. Non ho mai saltato i pasti, neppure quando ero da sola e sarebbe stato facile e indolore, e ho rispettato le sue indicazioni, fiduciosa, anche perché i primi mesi, effettivamente, i risultati erano stati soddisfacenti.

Ora, però, quel piano alimentare sembra non funzionare più e ho cominciato a ritoccarlo al ribasso. È venuto spontaneo, quando ho visto che non scendevo più dal sessantaquattro, e ho avuto il mio sessantatré. Ma adesso sono di nuovo ferma, e io speravo di vedere il 61 prima di partire per la Sicilia (due anni fa pesavo 62 e, sebbene non fossi magra, vorrei almeno essere come allora) ma le possibilità di perdere due chili in due settimane sono praticamente nulle.

Se seguo la mia dieta rimango stabile e nel giorno libero prendo almeno un chilo, se faccio di testa mia e restringo perdo due-trecento grammi alla settimana, se sono fortunata. Sì, la restrizione è un metodo che a lungo andare si rivelerà fallimentare, perché il mio corpo finirà per abituarsi all'introito calorico più basso e ingrasserò anche con l'aria - è così che più di una volta sono passata da cinquanta a settanta chili, del resto - perciò lo so che sbaglio, lo so bene. Però "fare la brava" e non vedere risultati è frustrante, e così continuo a barare. 

Giovedì a pranzo con i compagni dell'uni ho detto che avrei mangiato a casa e ho sbocconcellato dei nachos che gli altri avevano preso come antipasto, ma una volta a casa ho detto che avevo già mangiato e ho fatto un'ora di ciclette; a cena ho visto altri amici che volevano ordinare una pizza ma non l'hanno fatto perché credevano che fosse indelicato mangiare la pizza davanti a me, che sono intollerante ai lieviti, e hanno improvvisato una pasta (bell'alternativa, carboidrati alle dieci e mezza!). Io ho mangiato sette rigatoni, gli altri li ho a più riprese buttati nel piatto del mio fidanzato (stando bene attenta a non far capire che li stava mangiando tutti lui, gliene mettevo nel piatto una forchettata per volta e nel frattempo ne mangiavo uno o due). Peso perso da mercoledì a giovedì? Neppure un grammo.

Venerdì i miei sono usciti a pranzo e il mio fidanzato voleva che andassi a pranzo dai suoi per non rimanere sola, ma gli ho detto che preferivo stare a casa a studiare e fare ginnastica: sono salita sulla ciclette a mezzogiorno, ho fatto una pausa pranzo dalle due meno un quarto alle due e un quarto (dopo aver accantonato l'idea di digiunare ho mangiato una mozzarella con due fette di crudo e un cracker integrale senza lievito) e sono risalita a pedalare. Ho percorso qualcosa come 60km e mi sono persa ad immaginare dove sarei arrivata se li avessi fatti in bici e non in camera: avrei superato la zona dell'Expo, avrei costeggiato l'autostrada invidiando le automobili che viaggiano verso il mare o le città d'arte, mentre per me questo ponte era casa, studio e lavoro, e poi sarei arrivata in un campo pieno di fiorellini gialli che vedo sempre dalla macchina e mi mette tanta allegria. 

Nel tardo pomeriggio, poi, sono andata ad aiutare la mia amica L. che ha in gestione un locale con il suo fidanzato e alcuni amici (gli stessi della pasta della sera prima) e ho lavorato un sacco sia in cucina sia in sala e sono riuscita a mangiare solo del cous cous, un po' di carne alla griglia e un negroni, e quando ci siamo ritrovati in cucina a pasteggiare a birra e lasagne all'una passata mi sono salvata perché tutti sanno che non posso bere birra e le lasagne non mi piacciono. Nonostante questo ieri mattina pesavo 63,8 kg: sarà stato il negroni. Ma, maledizione, avere cocktail gratis e non approfittarne sarebbe stato davvero da ingrata.

 

Ieri mattina invece ho deciso che dovevo attuare le mie fantasie partorite sulla ciclette, ho annullato le due ore di lavoro del mattino e sono andata con il mio fidanzato sul lago di Garda. Ero euforica. Davvero, io sono una che programma tutto, anche le pause mentre studio, e improvvisare una gita fuori porta è stata una piccola vittoria per me. Sono partita senza portarmi qualcosa da mangiare, senza pensare che non avrei potuto pedalare, che avrei mangiato schifezze ipercaloriche, che mi sarei pentita del mio colpo di testa.

 E sono stata bene. A pranzo ho mangiato un carpaccio di manzo (sono anche riuscita a vincere la vergogna di chiedere alla cameriera di portarmelo scondito, perché tanto non mi avrebbe più rivista, il suo giudizio non mi avrebbe toccata) e a cena siamo stati a Desenzano a mangiare pesce di lago. Il nostro tavolino era a due passi dall'acqua, in piazza una band suonava jazz, sembrava di essere una piccola città di mare, è stato davvero riposante. Avevo bisogno di una giornata così, senza orari o scadenze, di partire alle dieci, fare cento e passa chilometri e fermarsi in un ristorante a caso, in un paese a caso, e scoprire da Google che Gardone Riviera è ancora in Lombardia anche se tutti parlano veneto. 

Oggi peso ancora 63,6 kg e domani realisticamente peserò ancora di più perché stasera festeggiamo la laurea del fidanzato di I., spero tanto in un buffet, sono davvero brava a disporre le cose nei piatti, per farle sembrare pochissime quando voglio mangiare tanto senza sembrare una grassona e per farle sembrare tante se voglio mangiare poco senza destare sospetti, ma mi preparo comunque al peggio. Questa settimana, però, voglio vedere il 62, perciò so già che farò qualche sciocchezza (tipo risolvere il pranzo di domani con uno yogurt greco magro) ma vi prometto che dopo la Sicilia mi rimetto in riga e torno a seguire la mia dieta equilibrata e sana, ho solo bisogno di avere la pancia piatta per quando metterò il costume. Mi capite, vero?

Buona domenica a tutte!